單項(xiàng)選擇題最高層到最低層按垂直系統(tǒng)建立的組織形式屬于()的旅行社組織機(jī)構(gòu)的模式。
A.直線職能制
B.市場部門制
C.直線制
D.以上說法都不對
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1.單項(xiàng)選擇題下列不屬于決定飯店服務(wù)質(zhì)量的因素是()。
A.可靠性
B.便捷性
C.新穎性
D.有形性
2.單項(xiàng)選擇題飯店客房價格僅包括房租,不含食品、飲料等其他費(fèi)用的計(jì)價方式屬于()。
A.美式計(jì)價飯店
B.歐式計(jì)價飯店
C.歐陸式計(jì)價飯店
D.百慕大式計(jì)價飯店
3.單項(xiàng)選擇題目標(biāo)管理法的首創(chuàng)者是()。
A.德魯克
B.舒爾茨
C.泰勒
D.約翰遜
4.單項(xiàng)選擇題提出雙因素激勵理論的是()。
A.馬斯洛
B.法約爾
C.赫茨伯格
D.麥格雷戈
5.單項(xiàng)選擇題被譽(yù)為“管理學(xué)之父”的是()。
A.馬斯洛
B.法約爾
C.赫茨伯格
D.麥格雷戈
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最新試題
飯店餐飲的毛利額是由()組成的。
題型:多項(xiàng)選擇題
根據(jù)國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定,下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計(jì)過程運(yùn)作要素的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
某飯店員工的日工資為25元,現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此,飯店應(yīng)付給其該日的工資是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在餐飲管理中,毛利率是一個重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它()。
題型:多項(xiàng)選擇題
應(yīng)收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在()等方面。
題型:單項(xiàng)選擇題
對員工行為的強(qiáng)化,必須以事實(shí)為依據(jù),以制度為準(zhǔn)繩,不被假象所迷惑,更不能以個人的好惡來評價一個員工的行為。這是員工行為強(qiáng)化的()。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備的備件主要包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店分析超額完成計(jì)劃百分比的計(jì)算應(yīng)為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店經(jīng)常以()等為標(biāo)準(zhǔn)對經(jīng)營情況進(jìn)行分析。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比,具有()特點(diǎn)。
題型:多項(xiàng)選擇題