單項(xiàng)選擇題下列不屬于決定飯店服務(wù)質(zhì)量的因素是()。
A.可靠性
B.便捷性
C.新穎性
D.有形性
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1.單項(xiàng)選擇題飯店客房價格僅包括房租,不含食品、飲料等其他費(fèi)用的計(jì)價方式屬于()。
A.美式計(jì)價飯店
B.歐式計(jì)價飯店
C.歐陸式計(jì)價飯店
D.百慕大式計(jì)價飯店
2.單項(xiàng)選擇題目標(biāo)管理法的首創(chuàng)者是()。
A.德魯克
B.舒爾茨
C.泰勒
D.約翰遜
3.單項(xiàng)選擇題提出雙因素激勵理論的是()。
A.馬斯洛
B.法約爾
C.赫茨伯格
D.麥格雷戈
4.單項(xiàng)選擇題被譽(yù)為“管理學(xué)之父”的是()。
A.馬斯洛
B.法約爾
C.赫茨伯格
D.麥格雷戈
5.單項(xiàng)選擇題通常中型飯店是指擁有()客房的飯店。
A.100—400間
B.200—500間
C.300—600間
D.600—1000間
最新試題
飯店分析超額完成計(jì)劃百分比的計(jì)算應(yīng)為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店服務(wù)按照不同的層次可分為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
為防止訂立無效勞動合同,飯店與員工簽訂勞動合同后,可以向公證機(jī)構(gòu)申請勞動合同公證。勞動合同公證是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備的備件主要包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
“金鑰匙”作為飯店的一項(xiàng)專業(yè)化服務(wù),其基本特征是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備購置的經(jīng)濟(jì)性原則要求選購設(shè)備時必須考慮所選設(shè)備()。
題型:多項(xiàng)選擇題
客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店研究客人需求的基本目的是為了()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在餐飲管理中,毛利率是一個重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它()。
題型:多項(xiàng)選擇題
某飯店員工的日工資為25元,現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此,飯店應(yīng)付給其該日的工資是()。
題型:單項(xiàng)選擇題