農(nóng)藥殘留紙片法中，靛酚乙酸酯被酶催化后生成靛酚的顏色是（）

在食品的生產(chǎn)加工過程中，經(jīng)常加入（）等，使食品褪色和免于褐變，改善外觀品質(zhì)，延長(zhǎng)保質(zhì)期。

甲醛最常見的化學(xué)分析檢測(cè)方法主要有分光光度法和（）。

亞硝酸鹽快速檢測(cè)利用了化學(xué)比色分析法。

酶抑制率測(cè)農(nóng)殘樣品浸提液不澄清，則無法進(jìn)行檢測(cè)。