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霍桑試驗得出的結(jié)論有:工人是社會人而();生產(chǎn)效率的高低取決于工人的士氣(工作態(tài)度)_;企業(yè)中存在“非正式群體”。
答案:
非經(jīng)濟人
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填空題
在科學(xué)管理階段,美國的()被譽為“科學(xué)管理之父”,他提出了一整套的科學(xué)管理思想,從而開創(chuàng)了科學(xué)管理的新紀(jì)元;法國的()提出了最具有代表性的組織管理理論,并第一次提出了管理職能的概念。
答案:
泰羅;法約爾
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飯店管理的五大基本職能是住宿、餐飲、()、()和會議。
答案:
商務(wù);家居
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