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世界飯店的發(fā)展可以分為古代客棧時(shí)期、豪華飯店時(shí)期、()時(shí)期和()時(shí)期。
答案:
商業(yè)飯店;現(xiàn)代飯店
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填空題
遠(yuǎn)粗近細(xì)滾動(dòng)計(jì)劃法_計(jì)劃編制法是一種動(dòng)態(tài)的、編制靈活的、()的計(jì)劃編制方法。
答案:
有彈性
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()數(shù)是表示飯店接待能力的最基本指標(biāo)。
答案:
客房和床位
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