飯店設(shè)備的備件主要包括（）。

“金鑰匙”作為飯店的一項(xiàng)專業(yè)化服務(wù)，其基本特征是（）。

加強(qiáng)設(shè)備管理是保證飯店正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基本條件，這是因?yàn)椋ǎ?/p>

飯店財(cái)務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定，其計(jì)算為（）。

飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。

飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。

某飯店為實(shí)施減員增效的管理方案，客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應(yīng)壓縮（）（取整數(shù)）。

飯店服務(wù)按照不同的層次可分為（）。

飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo)，這就要求（）。

一定的人員所經(jīng)常擔(dān)任的工作職務(wù)及責(zé)任稱為（）。