A、確定新產(chǎn)品銷售量和市場占有份額 B、檢查新產(chǎn)品的主要市場構(gòu)成 C、了解新產(chǎn)品潛在的客人和客人組合 D、估計新產(chǎn)品開發(fā)效果 E、估計整個市場大小
A、把對其他產(chǎn)品的需求量轉(zhuǎn)移到這類產(chǎn)品上來 B、降低價格以增加銷售量,從而增加銷售額 C、增加新的價值到這類產(chǎn)品上去,以增加吸引力 D、將這類菜的名稱放在菜單不顯著的位置上 E、提高銷售價格
A、提高銷售價格 B、將這類菜的名稱放在菜單不顯著的位置上 C、將需求量轉(zhuǎn)移到邊際利潤貢獻(xiàn)高的產(chǎn)品上去 D、減少每道菜的分量 E、從菜單上刪除,以免影響高利潤產(chǎn)品的銷售