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名詞解釋
家用冰箱
答案：
即供家庭使用的以人工方法獲得低溫、供儲存食物的冷藏與冷凍器具。數(shù)字電視：數(shù)字電視包含了從發(fā)送、傳輸?shù)浇邮盏娜^程。有電視...
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問答題
【簡答題】簡述啤酒的感官質(zhì)量檢驗(yàn)、理化質(zhì)量檢驗(yàn)。
答案：
⑴啤酒的感官質(zhì)量檢驗(yàn)包括：透明度、色澤、啤酒泡沫和啤酒的香氣與滋味等。
⑵啤酒的理化質(zhì)量檢驗(yàn)：主要指標(biāo)有啤酒的...
⑵啤酒的理化質(zhì)量檢驗(yàn)：主要指標(biāo)有啤酒的...
問答題
【簡答題】白酒的感官質(zhì)量指標(biāo)有哪些？理化鑒定指標(biāo)主要內(nèi)容是什么？
答案：
感官質(zhì)量指標(biāo)
⑴包括色澤、香氣、滋味和酒體四個部分。
①色澤：主要包括酒的色調(diào)、透明度、懸浮物、沉淀...
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