單項選擇題是一個優(yōu)良的培養(yǎng)裝置不一定具有()條件。

A.嚴密的結(jié)構(gòu)
B.有較高的溶氧效率
C.高的傳質(zhì)和傳熱速率
D.靈敏的檢測和控制儀表


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1.單項選擇題涉及攪拌裝置的設(shè)計,下面敘述哪種正確()

A.傳動裝置的設(shè)計;攪拌軸的設(shè)計;聯(lián)軸器的選取
B.攪拌器的設(shè)計;密封裝置的選??;軸承的選取及其軸承壽命的核算
C.攪拌器的設(shè)計、攪拌軸的臨界轉(zhuǎn)速;軸承的選取及其軸承壽命的核算
D.以上都對

2.單項選擇題單只渦輪在不通氣條件下輸入攪拌液體的功率的計算中,下面哪種敘述正確()

A.與液體的密度成正比;渦輪直徑成正比;渦輪轉(zhuǎn)數(shù)(轉(zhuǎn)/秒)成正比
B.與液體的密度成反比;渦輪直徑成正比;渦輪轉(zhuǎn)數(shù)(轉(zhuǎn)/秒)成正比
C.與液體的密度成反比;渦輪直徑成反比;渦輪轉(zhuǎn)數(shù)(轉(zhuǎn)/秒)成正比
D.與液體的密度成反比;渦輪直徑成反比;渦輪轉(zhuǎn)數(shù)(轉(zhuǎn)/秒)成反比

3.單項選擇題以下產(chǎn)品發(fā)酵生產(chǎn)不用通風(fēng)發(fā)酵設(shè)備的是()

A.檸檬酸生產(chǎn)
B.乳酸生產(chǎn)
C.味精生產(chǎn)
D.抗生素生產(chǎn)

5.單項選擇題設(shè)備殺菌過程中,下面哪種敘述不正確()

A.容器的氣密性實驗,打開所有的冷凝水排除閥,開啟進蒸汽閥
B.一定壓強后,打開排空氣閥,把容器中原有的空氣排凈
C.當(dāng)罐壓升至0.1Mpa(121ºC),計滅菌時間,殺菌過程中不斷排除蒸汽管路及罐內(nèi)蒸汽冷凝水
D.結(jié)束滅菌操作時,先打開無菌空氣進口閥,關(guān)蒸汽進口閥,然后關(guān)閉所有的排污閥和排氣閥,以確保罐壓(0.1-0.15MPa)