單項(xiàng)選擇題發(fā)酵過程中一類是可以直接采用特定的傳感器監(jiān)測的參數(shù)有（）
A.溫度、壓力、攪拌功率、細(xì)胞生長速率
B.泡沫、發(fā)酵液粘度、呼吸商、pH
C.離子濃度、產(chǎn)物合成速率溶解度、溶氧濃度
D.轉(zhuǎn)速、濁度、基質(zhì)濃度、發(fā)酵液粘度
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1.單項(xiàng)選擇題酒精發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)中應(yīng)該沒有的附件是（）
A.二氧化碳回收管、進(jìn)料管
B.攪拌器
C.排料口和排污口
D.測量儀表接口管
2.單項(xiàng)選擇題一個(gè)具體的攪拌器所輸入攪拌液體的功率主要取決于下列因素，除了（）
A.葉輪和罐的相對(duì)尺寸
B.攪拌器的轉(zhuǎn)速
C.通氧速度
D.擋板的尺寸和數(shù)目
