單項選擇題下列()保存方法會降低食物的水活度?
A.腌肉
B.巴斯德消毒法
C.冷藏
D.酸泡菜
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1.單項選擇題用比濁法測定生物量的特點是()
A.只能用于測定活細胞
B.易于操作且精確測定少量的細胞
C.難于操作但很精確
D.簡單快速,但需要大量的細胞
2.單項選擇題對生活的微生物進行計數(shù)的最準確的方法是()
A.比濁法
B.顯微鏡直接計數(shù)
C.干細胞重量測定
D.平板菌落計數(shù)
3.單項選擇題
細菌細胞進入穩(wěn)定期是由于:()
①細胞已為快速生長作好了準備
②代謝產(chǎn)生的毒性物質(zhì)發(fā)生了積累
③能源已耗盡
④細胞已衰老且衰老細胞停止分裂
⑤在重新開始生長前需要合成新有蛋白質(zhì)
A.1,4
B.2,3
C.2,4
D.1,5
4.單項選擇題若將處于對數(shù)期的細菌移到相同組分的新鮮培養(yǎng)基中,該批培養(yǎng)物將處于()生長期
A.死亡期
B.穩(wěn)定期
C.延遲期
D.對數(shù)期
5.單項選擇題代時是指()
A.培養(yǎng)物從接種到開始生長所需要的時間
B.從對數(shù)期結(jié)束到穩(wěn)定期開始的間隔時間
C.培養(yǎng)物生長的時間
D.細胞分裂繁殖一代所需要的時間
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