單項選擇題一般啤酒釀造和烘焙的酵母專業(yè)名稱為（）
A.白假絲酵母
B.大腸桿菌
C.釀酒酵母
D.紅酵母
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題最適生長溫度低于20℃的微生物被稱為（）
A.耐冷菌
B.嗜溫菌
C.耐熱菌
D.嗜冷菌
2.單項選擇題霉菌菌絲體是一種（）
A.繁殖孢子的類型
B.細胞壁的結(jié)構(gòu)
C.分枝菌絲團塊
D.運動的結(jié)構(gòu)
