單項選擇題引起魚類腐敗的細菌主要是（）。
A.醋酸桿菌屬和乳酸桿菌屬
B.假單胞菌屬和黃桿菌屬
C.明串珠菌屬和變形桿菌屬。
D.葡萄球菌和大腸桿菌
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1.單項選擇題發(fā)酵作用是指厭氧或兼厭氧微生物在無氧條件下的呼吸作用，它以（）作為氫及電子的受體。
A.無機氧化物
B.分子態(tài)氧
C.有機物質分解中的中間產物
D.有機物質
2.單項選擇題下列發(fā)酵屬于厭氧性發(fā)酵作用的是（）。
A.檸檬酸發(fā)酵
B.醋酸發(fā)酵
C.谷氨酸發(fā)酵
D.酒精發(fā)酵
3.單項選擇題革蘭氏陰性菌在顯微鏡下觀察時為（）。
A.褐色
B.紫色
C.紅色
D.綠色
4.問答題放線菌菌落特征有哪些？
5.問答題細菌和放線菌的主要繁殖方式有哪些？
最新試題
K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內起調節(jié)作用。
題型：單項選擇題
被運送物質化學結構發(fā)生變化的是（）
題型：單項選擇題
水能夠控制微生物細胞內溫度變化的主要原因是（）
題型：單項選擇題
在進行細菌革蘭氏染色時，最好選用（）的細菌。
題型：單項選擇題
關于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）
題型：單項選擇題
下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是（）
題型：多項選擇題
下列微生物不具有產ATP系統(tǒng)的是（）
題型：單項選擇題
驅動E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉的是（）
題型：單項選擇題
影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）
題型：多項選擇題
用紙片法進行菌落計數檢測時，菌落很小時就染色為（）
題型：單項選擇題