美藍(lán)染色法對酵母菌染色后，在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為（）

子囊菌亞門的主要特征描述正確的是（）

鞭毛菌亞門的主要特征描述正確的是（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）

牛奶的“殺菌”指的是（）

罐藏食品的殺菌是指（）

肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。

關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。