判斷題

一個(gè)系統(tǒng)中，細(xì)菌數(shù)越高，在致死因素作用下，所需的殺菌時(shí)間越長(zhǎng)。

答案： 正確
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判斷題

霉菌比細(xì)菌能在水分活性值較低的環(huán)境下生長(zhǎng)。
答案： 正確
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分生孢子可由藻狀菌綱的霉菌產(chǎn)生。
答案： 錯(cuò)誤
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