細菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細胞發(fā)出（）

罐藏食品的殺菌是指（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

下列微生物以無機物作為能源物質(zhì)的是（）

腐生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

美藍染色法對酵母菌染色后，在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為（）

下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是（）

被運送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）

在進行細菌革蘭氏染色時，最好選用（）的細菌。

驅(qū)動E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）