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單項(xiàng)選擇題
膳食調(diào)查通常采用()、記賬法、詢問(wèn)法、化學(xué)分析法。
A.稱重法
B.化學(xué)分析法
C.24H回顧法
D.膳食史法
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單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中不屬于蛋白質(zhì)衍生物的是()
A.膠原蛋白
B.角蛋白
C.皮質(zhì)醇
D.血紅蛋白
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單項(xiàng)選擇題
氨基酸的吸收部位主要在()
A.胃
B.食管
C.小腸
D.結(jié)腸
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