問答題

【簡答題】表面活性劑疏水基的疏水性強(qiáng)弱順序如何？

答案： 脂肪族烴基＞ 環(huán)烷烴基＞脂肪族側(cè)鏈芳烴基＞芳烴基＞帶弱親水基的烴基
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【簡答題】油脂按照來源分為哪幾類？
答案： 按照來源分類：海產(chǎn)油脂、陸上動(dòng)物油脂、乳脂和植物油脂四大類。
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【簡答題】表面活性劑親水基與疏水基之間的連接如何？
答案：

親水基和疏水基有兩種連接方式：
直接連接：即疏水基物料直接與無機(jī)或有機(jī)化學(xué)劑反應(yīng)而成；借助中間藥劑作媒介而進(jìn)行連接。
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