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亞硝酸鹽對人體有致癌作用,而亞硝胺能使人體內(nèi)血紅蛋白失去攜氧能力。
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我們所吃的食品沒有經(jīng)過充分的加熱可能會引起沙門氏菌的感染。
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原料是食品的第一工廠,只有好原料才能加工出好產(chǎn)品。
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