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單項選擇題

影響人體味覺感受的因素有（）

A.體重
B.身高
C.年齡
D.民族

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成本系數(shù)是加工后原料單位成本與成品價格的比。

答案：正確

菜點價格決定于毛利率的高低。

答案：正確

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