單項(xiàng)選擇題

容易被肉毒梭菌毒素污染,引起食物中毒的主要食品是()。

A.家庭自制的發(fā)酵食品
B.海產(chǎn)品及鹽漬食品
C.肉類(lèi)及肉類(lèi)制品
D.奶類(lèi)及奶類(lèi)制品

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