A.牛膝草B.羅勒C.茵陳蒿D.牛至
A.紅酒醋B.白醋C.米醋D.意大利香脂醋
A.胡蘿卜B.茄子C.番茄D.辣椒
最新試題
餳發(fā)箱是發(fā)酵類面團發(fā)酵、餳發(fā)的設備。
腌制肉類、凍肉批加工或煎扒肉類時，加入白蘭地能去除異味，增加肉的香味。
香葉是西餐特有的調(diào)味品，其香味十分清爽又略含微苦。
在西餐烹調(diào)中威士忌可以賦予菜肴以獨特的香氣。
西洋菜有刺激性的辣味和淡淡的苦香，在西餐中主要用來做配菜或切碎制作調(diào)味汁等。
