代料栽培在食用菌生產(chǎn)中，用農(nóng)作物秸桿、廢料等代替段木進(jìn)行栽培的一種食用菌栽培形式，如袋料、畦床栽培。

一般在菌種生產(chǎn)過程中，單孢子分離法常用于（）工作。

（）等，均易導(dǎo)致根霉污染蔓延。

滑菇脫袋覆土出菇的整個出菇期要保持土層濕潤，出菇后噴霧狀水保濕。

食用菌子實(shí)體的菌蓋一般成（），也有其它各種形狀的。