問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述寄生蟲對(duì)機(jī)體損傷的機(jī)理有哪些？

答案： 寄生蟲在其寄生宿主體內(nèi)生存，通過爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)、機(jī)械損傷、栓塞脈管及分泌毒素給宿主造成傷害。
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【簡(jiǎn)答題】如何預(yù)防食源性細(xì)菌性傳染病的發(fā)生？與病毒性傳染病相比，其預(yù)防措施有何區(qū)別？
答案： 預(yù)防細(xì)菌性食物中毒，必須嚴(yán)把八關(guān)。
一是把好原料關(guān)千萬不要選擇不新鮮食物，更不能食用病死的或死因不明的家禽、家...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述食源性細(xì)菌性傳染病有何共同點(diǎn)？
答案： 致病性細(xì)菌直接或間接污染食品及水源，人經(jīng)口感染可導(dǎo)致腸道傳染病的發(fā)生或食物中毒以及畜禽傳染病的流行。
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