單項(xiàng)選擇題吃過(guò)苦的食物，立即喝白開(kāi)水會(huì)覺(jué)得水有甜味，這是味的（）。
A.對(duì)比現(xiàn)象
B.消殺現(xiàn)象
C.相乘現(xiàn)象
D.變調(diào)現(xiàn)象
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1.單項(xiàng)選擇題一般可以把調(diào)味分為（）個(gè)階段。
A.一
B.二
C.三
D.四
2.單項(xiàng)選擇題我們一般指的一成油溫是（）度。
A.10
B.30
C.50
D.100
