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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】為什么喝牛奶后不宜再喝桔汁？
答案：
在日常生活中，有不少人在飲牛奶后吃一些桔子或桔子飲料。以為可以補(bǔ)充維生素，使?fàn)I養(yǎng)更全面。但是有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明，這種飲食方法不...
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【簡(jiǎn)答題】為什么牛奶忌久煮？
答案：
牛奶富含蛋白質(zhì)， 加熱時(shí)， 呈液體狀態(tài)的蛋白微粒會(huì)發(fā)生變化。 由溶液狀態(tài)變?yōu)槟z狀態(tài)， 從而出現(xiàn)沉淀。 另外，牛奶加熱到...
