單項(xiàng)選擇題

(),蛋黃、蛋清色澤分明,無(wú)異常顏色。

A.良質(zhì)鮮蛋
B.一類(lèi)次質(zhì)鮮蛋
C.二類(lèi)次質(zhì)鮮蛋
D.劣質(zhì)鮮蛋

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判斷題

劣質(zhì)鮮乳有明顯的異味,如酸臭味、牛糞味,金屬味等。

答案: 正確
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