多項(xiàng)選擇題（）是普洱茶香氣的代表香形。
A.檳榔香
B.蘭花香
C.桂花香
D.陳香
E.荷花香
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1.多項(xiàng)選擇題影響茶湯的主要物質(zhì)有（）
A.茶多酚
B.氨基酸
C.咖啡堿
D.糖類
E.果膠
2.多項(xiàng)選擇題鑒別茶葉的對(duì)照樣包括（）。
A.標(biāo)準(zhǔn)樣
B.貿(mào)易樣
C.加工樣
D.大樣
E.審評(píng)樣
