A.飴糖 B.白砂糖 C.糖粉 D.冰糖
A.黃油 B.牛油 C.奶油 D.豬板油
A.原色 B.本色 C.紅色 D.黃色
最新試題
咸水角炸制時，（）可防止生坯互相粘在一起。
豌豆泥面團制作要點錯誤的是（）。
生甜餡制作的原則是（）
以下對生物膨松面團描述錯誤的是（）。
熟制生粉團生坯，使用的鍋具對成品沒有影響。
