單項(xiàng)選擇題提中型泡茶壺時(shí)，拇指的作用是（）。

A.和中指握住壺柄
B.和食指、中指握住壺柄
C.按住壹蓋一側(cè)
D.大母指與勾住壺把的食指、中指相搭


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1.單項(xiàng)選擇題用（）茶壺泡茶時(shí)應(yīng)該用雙手提壺法。

A.小型
B.中型
C.大型
D.任何

2.單項(xiàng)選擇題在茶藝基本手法中，用雙手捧取器具應(yīng)捧取器具的（）

A.口部
B.基部
C.中部
D.中上部

3.單項(xiàng)選擇題（）的煮水器具保溫性能較好.

A.陶質(zhì)
B.金屬
C.瓷質(zhì)
D.玻璃

4.單項(xiàng)選擇題常見的煮水器具采用（）加熱。

A.通電
B.酒精
C.炭火
D.薪火

5.單項(xiàng)選擇題采用儲(chǔ)水缸儲(chǔ)水，可以起到澄清水質(zhì)和（）的作用。

A.揮逸氯氣
B.去除異味
C.去除重金屬
D.去除雜質(zhì)