多項選擇題

海關定期對采購的食品及原料進行抽查，并對其衛(wèi)生檔案進行審核。衛(wèi)生檔案應當包括（）。

A.營業(yè)執(zhí)照；生產(chǎn)許可證；衛(wèi)生許可證
B.使用進口原材料者，需提供進口食品衛(wèi)生證書
C.供貨合同或者意向書
D.相關批次的檢驗合格證或者化驗單

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多項選擇題

《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營（）。

A.未按規(guī)定檢疫或者檢疫不合格的肉類
B.被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品
C.超過保質(zhì)期的食品
D.無標簽的預包裝食品

多項選擇題

海關根據(jù)法律、法規(guī)、規(guī)章以及衛(wèi)生規(guī)范的要求對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行監(jiān)督檢查，監(jiān)督檢查主要包括（）。

A.衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證及衛(wèi)生知識培訓情況
B.環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、衛(wèi)生設施、設備布局和工藝流程情況
C.食品生產(chǎn)、采集、收購、加工、貯存、運輸、陳列、供應、銷售等情況
D.食品原料、半成品、成品等的感官性狀及食品添加劑使用情況以及索證情況

海關定期對采購的食品及原料進行抽查，并對其衛(wèi)生檔案進行審核。衛(wèi)生檔案應當包括（）。

你可能感興趣的試題

《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營（）。

海關根據(jù)法律、法規(guī)、規(guī)章以及衛(wèi)生規(guī)范的要求對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行監(jiān)督檢查，監(jiān)督檢查主要包括（）。

海關定期對采購的食品及原料進行抽查，并對其衛(wèi)生檔案進行審核。衛(wèi)生檔案應當包括（）。

《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營（）。

海關根據(jù)法律、法規(guī)、規(guī)章以及衛(wèi)生規(guī)范的要求對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行監(jiān)督檢查，監(jiān)督檢查主要包括（）。