單項(xiàng)選擇題

將多種味道不同的呈味物質(zhì)混合使用,導(dǎo)致各種呈味物質(zhì)的本味均發(fā)生多種轉(zhuǎn)變的現(xiàn)象()

A.味的對(duì)比
B.味的消殺
C.味的相乘
D.味的變調(diào)

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