多項(xiàng)選擇題以下富含鋅的食物有（）
A.貝殼類
B.紅色肉類
C.肝臟
D.奶制品
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1.多項(xiàng)選擇題需要額外補(bǔ)充維生素的人群有（）
A.純素食主義者
B.健身人群
C.孕婦
D.飲食不規(guī)律人群
2.多項(xiàng)選擇題GI值受哪些因素影響（）
A.食物物理狀態(tài)
B.脂肪和蛋白質(zhì)的含量
C.食物的糊化程度
D.糖的種類
3.多項(xiàng)選擇題優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可以從哪些食物中獲?。ǎ?/a>
A.奶類
B.肉類
C.蔬菜
D.魚類
4.多項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)攝入過(guò)低的危害有（）
A.水腫
B.抵抗力下降
C.肌肉萎縮
D.頭發(fā)發(fā)黃無(wú)光澤
5.多項(xiàng)選擇題脂濃性維生素有（）
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素D
D.維生素E
最新試題
大腸中的細(xì)菌能合成少量的B族維生素和維生素E。
題型：判斷題
魚翅的蛋白質(zhì)含量很高，故營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
題型：判斷題
將切好的菜葉存放在水中，會(huì)損失大量的維生素。
題型：判斷題
蛋黃和蛋清中鐵的含量很高，因此鐵的吸收率也很高。
題型：判斷題
1歲以內(nèi)的孩子可以不吃調(diào)味品。
題型：判斷題
維生素C是維生素中最穩(wěn)定的一種維生素。
題型：判斷題
季節(jié)的不同對(duì)食物風(fēng)味要求也不同，春多酸，夏多辛，秋多苦，冬多咸。
題型：判斷題
鐵缺乏的臨床表現(xiàn)比較廣泛，以下癥狀說(shuō)法正確的（）
題型：多項(xiàng)選擇題
血壓與膳食鉀、尿鉀、總體鉀或血清鉀呈正相關(guān)。
題型：判斷題
唾液中的溶菌酶可以殺滅一部分進(jìn)入口腔內(nèi)的微生物。
題型：判斷題