單項選擇題從局部地區(qū)或某一餐飲子市場來看，當(dāng)?shù)夭惋嬍袌鍪且环N（）。
A.完全競爭市場
B.完全壟斷市場
C.壟斷競爭市場
D.寡頭壟斷市場
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1.單項選擇題狹義的餐飲市場結(jié)構(gòu)是指餐飲市場的（）。
A.消費結(jié)構(gòu)
B.競爭結(jié)構(gòu)
C.所有制結(jié)構(gòu)
D.經(jīng)營業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)
2.單項選擇題在價格不變時，供給增加將引起（）。
A.均衡價格提高，均衡數(shù)量增加
B.均衡價格提高，均衡數(shù)量減少
C.均衡價格降低，均衡數(shù)量增加
D.均衡價格降低，均衡數(shù)量減少
