最新試題
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
保存樣品方法的要求有（）。
蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機溶劑，必須具備的條件為（）。
凱氏定氮消化過程中，為了提高反應液沸點，常常往消化液中加入（）。
動物性食品理化檢驗的流程包括（）
索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）
目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）
凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）
干法灰化助劑的作用有（）。
總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）