單項(xiàng)選擇題大多數(shù)色素的化學(xué)結(jié)構(gòu)中均帶有雜環(huán)，因此具有（）
A.劇毒性
B.紫外吸收性
C.酸性
D.旋光性
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1.單項(xiàng)選擇題大多數(shù)維生素的化學(xué)結(jié)構(gòu)中均帶有雜環(huán)結(jié)構(gòu)，因而其溶液常常表現(xiàn)出（）
A.氧化性
B.還原性
C.酸性
D.堿性
2.單項(xiàng)選擇題測(cè)定酶活力，可通過(guò)測(cè)定完成一定量反應(yīng)所需要的時(shí)間來(lái)計(jì)算，在一定條件下酶的活力大小與作用時(shí)間（）
A.成正比
B.成反比
C.不成比例關(guān)系
D.A和B均有可能
