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1949年開(kāi)國(guó)大典,周恩來(lái)總理招待中外來(lái)賓的第一次國(guó)宴,選用的即是()菜肴。
A.淮揚(yáng)風(fēng)味
B.粵菜
C.川菜
D.魯菜
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單項(xiàng)選擇題
蘇菜的主干,覆蓋面積最大的分支是()。
A.江寧菜
B.淮揚(yáng)菜
C.徐海菜
D.蘇錫菜
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單項(xiàng)選擇題
()是西北地區(qū)的典型代表。
A.川菜
B.隴菜
C.秦菜
D.豫菜
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