多項選擇題

餐廳選用的背景音樂應遵循一定的原則：（）

A.音樂節(jié)奏要適當
B.音樂主題要積極向上
C.音樂風格要多變
D.音量要適當
E.音樂品味要高

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多項選擇題

風味餐廳可以突出某一地方菜系，如（）

A.川菜
B.魯菜
C.淮揚菜
D.維吾爾菜
E.素菜

多項選擇題

（）主要工作是帶領下屬按管理層的規(guī)定和要求完成工作任務，管理該區(qū)域的具體事務。

A.服務員
B.領班
C.主管
D.部門經(jīng)理
E.總經(jīng)理