問答題

【簡答題】簡述祛邪類的食物有哪些？

答案： 1、辛溫解表類：生姜、大蔥、蒜、芫荽（香菜）等，適用于風(fēng)寒感冒。
2、辛涼解表類：淡豆豉、楊桃、綠茶等，適用于...

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【簡答題】試述補益類的食物有哪些？

答案： 1.補氣類：粳米、糯米、小米、秈米、黃豆、豆腐、牛肉、雞肉、兔肉、雞蛋、土豆、胡蘿卜、大棗等，適用于氣虛、氣虛證。

【簡答題】簡述羹湯的特點。

答案： 1.菜式精致，美觀誘人。
2.柔潤滑嫩，容易消化。