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填空題
在催芽過程中要求嚴格掌握溫度，防止高溫“爛包”。一般催芽過程可分為3個階段：①（），②（），③（）。
答案：
高溫破胸；適溫齊根芽；攤晾煉芽
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填空題
壯秧的標準有形態(tài)特征和生理特性兩方面。形態(tài)特征包括（）等，生理特性包括（）等方面。
答案：
葉寬苗健、扁蒲白根、生長整齊、適當秧齡；光合能力強、碳氮比（C/N）適中、束縛水含量相對較高、移栽后發(fā)根力和抗逆性強
