單項選擇題()是使茶葉變陳味,嚴(yán)重破壞茶葉的品質(zhì)的因素。
A.溫度
B.氧氣
C.水分
D.光線
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1.單項選擇題()茶藝館接待的主要程序之一。
A.拉椅讓座
B.結(jié)賬收款
C.耐心講解
D.預(yù)訂座位
2.單項選擇題安排座位時,要將年老體弱的賓客安排在便于()的位置。
A.出入
B.招待
C.服務(wù)
D.觀察
3.單項選擇題普洱生茶與熟茶的差異從制作工藝上看,()不是生茶的制作工藝。
A.篩選
B.分級
C.曬青
D.渥堆
4.單項選擇題整理茶藝館內(nèi)的掛畫、()、陳列品等裝飾物,是營造品茶凈、潔環(huán)境的方法之一。
A.茶具
B.柜臺
C.桌面
D.插花
5.單項選擇題普洱茶品質(zhì)好的原料一般是選用()。
A.葉類
B.一芽二葉
C.芽類
D.一芽三葉
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最新試題
茶藝表演中,使用電水壺時必須確保壺內(nèi)有水,以防止干燒損壞設(shè)備。
題型:判斷題
茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥,無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
題型:判斷題
黃茶沖泡時,水溫越高,茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應(yīng)盡可能高。
題型:判斷題
茶葉的口感識別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型:判斷題
茶事服務(wù)中,手勢和表情的管理對于營造良好的服務(wù)氛圍非常重要。
題型:判斷題
茶單更新應(yīng)至少每季度進行一次,以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型:判斷題
白茶的制作過程完全不需要人工干預(yù),全部依靠自然風(fēng)化和陽光曬干。
題型:判斷題
蓋碗泡茶時,茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
題型:判斷題
玻璃杯突然遇冷或遇熱時容易破裂,因此應(yīng)避免將冰水直接倒入剛燒開的熱水杯中。
題型:判斷題
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進行徹底清潔,以保持其清潔度。
題型:判斷題