問答題

仔細(xì)閱讀材料,回答問題。
某旅游團(tuán)晚上八點(diǎn)才回到酒店用餐,而且進(jìn)來時(shí)許多客人面帶不悅。餐廳也等了他們好久了,怕客人餓了,所以等他們一入座,服務(wù)員就把菜一股腦兒都端了上來。
突然,一位先生站起來憤怒地和服務(wù)員說:“你看,菜都是涼的,上菜時(shí)還‘甩盤子’,還讓不讓我們吃飯了?。俊薄跋壬?,如果菜涼了,我可以馬上為您去熱,可是我并沒有‘甩盤子’?。 狈?wù)員委屈地說。“還強(qiáng)詞奪理。你們一點(diǎn)規(guī)矩都不懂,把盤子都摞起來了!”另一位客人也站起來說道?!皩?duì)不起、對(duì)不起。我看到菜太多,擺不下了,就把新上的菜放到吃過的盤子上了。”服務(wù)員忙解釋道。
“不吃了,不吃了,氣都?xì)怙柫恕!笨腿藗兌技娂婋x座,不管餐廳經(jīng)理和導(dǎo)游怎向他們道歉,都沒法勸住他們。
問題:

服務(wù)員如何為客人提供菜肴服務(wù)?

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