判斷題貽貝常見的品種有翡翠貽貝(又稱青口)、紫貽貝、厚殼貽貝。
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切片時(shí),哪種原料適合切成薄片后曬干()
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以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香()
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上漿后的原料在烹飪過程中容易()
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切丁時(shí),對(duì)于水分較多的原料可以先()再切。
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切片時(shí),哪種原料適合切成薄片后擺成花形()
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切片時(shí),哪種原料適合切成菱形片()
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以下哪種組合不適合減肥人群食用()
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切丁時(shí),對(duì)于質(zhì)地較軟的原料可以先()再切。
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切丁時(shí),對(duì)于圓形較小的原料可以先()再切。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
切片時(shí),哪種原料適合切成三角片()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題