1.食品的感觀分析； 2.食品的衛(wèi)生理化分析； 3.食品衛(wèi)生微生物檢驗方法； 4.樣品的采集及制備。
避免不必要的貿易壁壘；非歧視原則；協(xié)調原則；等效和相互承認原則；透明度原則；相互認可原則 。
1.原料收集標準化； 2.原料處理過程標準化； 3.原料貯運過程標準化； 4.原料分等分級標準化。
