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每日一練
章節(jié)練習
現(xiàn)代生物技術名詞解釋每日一練(2019.08.16)
來源：考試資料網
1.名詞解釋
種子擴大培養(yǎng)
參考答案：
指將保存在砂土管、冷凍干燥管中處休眠狀態(tài)的生產菌種接入試管斜面活化后，再經過扁瓶或搖瓶及種子罐逐級擴大培養(yǎng)，最終獲得一定...
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2.名詞解釋
菌濃度的測定
參考答案：
是衡量產生菌在整個培養(yǎng)過程中菌體量的變化，一般前期菌濃增長很快，中期菌濃基本恒定。補料會引起菌濃的波動，這也是衡量補料量...
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3.名詞解釋
連續(xù)發(fā)酵
參考答案：
是指以一定的速度向發(fā)酵罐內添加新鮮培養(yǎng)基，同時以相同速度流出培養(yǎng)液，從而使發(fā)酵罐內的液量維持恒定的發(fā)酵過程。
4.名詞解釋
酶分子修飾
參考答案：
通過各種方法是酶分子結構發(fā)生改變，從而改變酶的催化特性的技術。
5.名詞解釋
基因和基因組
參考答案：
DNA分子中具有特定生物學功能的片段稱為基因（gene）。一個生物體的全部DNA序列稱為基因組（genome）
