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臨床營養(yǎng)(醫(yī)學(xué)高級)食物營養(yǎng)學(xué)單項選擇題每日一練(2019.01.25)

來源：考試資料網(wǎng)

1 在食物選擇上應(yīng)禁食的是（）

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2 麥淀粉中含蛋白質(zhì)（）

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3 食品營養(yǎng)價值是指（）

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4 牛奶中含量較少的礦物質(zhì)是（）

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5 兒童少年肥胖的判定方法有多種，我國常用的是（）

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