答： 腦垂體瘤手術(shù)后通常可以飲用純牛奶。純牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分，有助于身體的恢復(fù)。

腦垂體瘤手術(shù)后可能出現(xiàn)的后遺癥包括：

1. 垂體功能低下：可能影響激素的分泌，如生長激素、促甲狀腺激素、促性腺激素等，導(dǎo)致相應(yīng)的功能障礙。

2. 尿崩癥：表現(xiàn)為多尿、煩渴等。

3. 腦脊液漏：手術(shù)可能損傷顱底導(dǎo)致腦脊液漏。

4. 視力、視野障礙：如果手術(shù)中對(duì)神經(jīng)造成損傷，可能導(dǎo)致視力、視野不能改善甚至惡化。

5. 顱內(nèi)感染：手術(shù)創(chuàng)傷可能引起顱內(nèi)感染。

需要注意的是，并非每個(gè)患者都會(huì)出現(xiàn)后遺癥，其出現(xiàn)與否及嚴(yán)重程度與腫瘤的大小、位置、手術(shù)方式及個(gè)體差異等多種因素有關(guān)。術(shù)后需要密切觀察和隨訪，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理可能出現(xiàn)的問題。

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*重要提示：科普內(nèi)容不能作為疾病治療依據(jù)，如有不適請(qǐng)前往正規(guī)醫(yī)院就診。