答： 是的，玉米、南瓜和芋頭都含有較高的碳水化合物，食用后會導致血糖升高。

在日常飲食中，玉米、南瓜、芋頭可以作為主食替代部分精米白面，但如果大量攝入，可能會對血糖產(chǎn)生影響，不利于血糖控制。

對于糖尿病患者，建議控制好攝入量，并注意監(jiān)測血糖。如果血糖控制不穩(wěn)定，則應咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，制定個性化的飲食計劃。

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*重要提示：科普內(nèi)容不能作為疾病治療依據(jù)，如有不適請前往正規(guī)醫(yī)院就診。