答： 糖尿病患者可以食用一小碗大米粥，但需要注意粥的烹飪方式和攝入量。

糖尿病患者需要控制碳水化合物的攝入量，大米粥是一種高碳水化合物的食物，容易引起血糖波動。如果烹飪方式不當，如煮的時間過長，粥會變得過于軟爛，更容易被胃腸道消化吸收，從而導致血糖升高。

因此，糖尿病患者在食用大米粥時需要注意以下幾點：

1. 烹飪方式：建議選擇煮熟但不過分軟爛的粥，同時避免加入過多的糖或其他高糖食材。

2. 控制攝入量：建議將大米粥作為主食的一部分，控制攝入量，避免一次性攝入過多。

3. 搭配其他食物：建議搭配蔬菜、瘦肉、魚蝦等富含蛋白質(zhì)和膳食纖維的食物，以延緩血糖上升。

需要注意的是，糖尿病患者的飲食需要綜合考慮個體情況、病情、營養(yǎng)需求等因素，建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下制定個性化的飲食計劃。

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*重要提示：科普內(nèi)容不能作為疾病治療依據(jù)，如有不適請前往正規(guī)醫(yī)院就診。