答： 糖尿病患者可以攝入蛋白質(zhì)含量低于 20%的食物，但不建議只攝入這種蛋白質(zhì)含量極低的食物。

糖尿病患者需要控制飲食，但控制飲食不等于限制營養(yǎng)攝入，特別是蛋白質(zhì)的攝入。

如果長期只攝入蛋白質(zhì)含量低于 20%的食物，可能會導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足，從而影響身體健康。

對于糖尿病患者來說，在控制總熱量的情況下，適當攝入蛋白質(zhì)含量較高的食物，如瘦肉、魚、豆類等，以保證足夠的蛋白質(zhì)攝入，對維持身體健康是有益的。

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